蛋挞
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步骤1/7
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蛋挞皮解冻十分钟
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步骤2/7
鸡蛋取四只蛋黄 加入10g炼乳，并用打蛋器打散
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步骤3/7
200ml牛奶倒入锅中，小火，加入80g白糖，待糖融化关火
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步骤4/7
220ml奶油加入鸡蛋液中搅拌均匀并过筛
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步骤5/7
将过筛后的奶油鸡蛋液倒入牛奶中混合均匀
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步骤6/7
将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满
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最后一步
烤箱210度预热后，放入蛋挞，烤二十分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
蛋挞的其他做法
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