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独一无二的干煸茧蛹(2/4)
茧蛹清水里洗净，放入不粘锅，因为没油，所以一定要不粘锅，最小火，不时翻一下，并用铲子积压。
大约一小时后，茧蛹从变胖到抽吧，表皮酥脆就好了。
把茧蛹剪开，锅内放油，放入葱姜爆香，放入茧蛹翻炒，放盐，黑胡椒面，出锅。（也可直接加椒盐，孜然，随自己口味定）
开吃吧！