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酥脆香甜玉米饼(
8
/9)
在豆果优食汇上抢购的考恩大叔玉米套装,100%非转基因哦,原价42,抢购价19.9(^_-)后悔买少了(>﹏<)
免去清洗过程,要保留原有的一些汤汁哦,将玉米淀粉及糯米粉调和在一起。
拌匀,玉米粒上保留一些水分才能挂住淀粉。
锅中倒入一碗油加热
7分热后再将热油倒入碗内备用,锅中稍留一些油,控制油温。
将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中,用铲子按压摊平,小火加热使其粘合,切记!不要动玉米粒,否则会散开。可以将锅抬起,轻轻晃动,观察是否粘合。
再将事先烧热的油倒入锅中,油尽量没过玉米粒,炸至金黄酥脆状将油倒出,然后将玉米饼轻轻放在厨房用纸上吸干油份。
喜欢甜口的可以撒上些粗砂糖
香香脆脆甜甜哒,营养又好吃!