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酸辣蕨根粉(2/6)
食材君大合照
蕨根粉用热水泡软
泡粉期间，蒜切末，小辣椒切圈圈
将辣椒圈、蒜末、白糖、生抽、陈醋、纯净水一起倒入碗中，搅拌均匀后静置备用
锅里烧开水，放蕨根粉煮5分钟，立刻捞出过两至三次凉水（因为锅也是黑的，所以黑乎乎的看不清楚，就没有拍下煮的过程了）
沥干水分放入碗中，浇上之前调好的料汁即可