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芒果蛋挞(
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把蛋挞皮拿出来解冻,材料准备好,芒果切好放旁边。
加入100g牛奶和35g细砂糖搅拌均匀。
加入淡奶油135g和过筛低筋面粉9g。
加入提前打好的蛋黄液2个,炼乳15g,搅拌均匀。
在解冻的蛋挞皮里放入喜欢的水果,我在这放的芒果啦。烤箱预热十分钟。
将之前搅拌好的蛋挞液倒入放水果的挞皮中,倒8~9分就好。
把蛋挞放入烤箱中层,220度,烤了20分钟。
如果想要虎皮在最后10~5分拿出放在上层就会有啦。
成功啦,味道很棒的。