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特色黑椒什锦炒面(3/6)
肉丝
黑的是木耳，我切丝了，好看点，还有芹菜胡萝卜豆芽洋葱。
热锅下油先炒香胡椒粉再下肉丝
然后依次放入素菜，3分钟后放生抽，老抽、盐、蚝油。
放少许水，倒入煮好，过凉水的冷面。
搅拌均匀，面热后起锅，放了蚝油就 不用放鸡精了。