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阿胶炖蛋(3/7)
鸡蛋打散！
纯牛奶加热一下，再加入打散的鸡蛋中…蒸出来的蛋会更嫩滑！
加入阿胶粉！适量，因为炖的时间不长，而且适量更好入口！
加入适量的糖，搅拌均匀，最后过筛几次！
加上保鲜膜，我用了锡纸，效果一样！隔水蒸20分钟！
出锅加入蜂蜜，这是我自家养的蜜蜂产出来的冬蜜…放冰箱里冷藏着！营养价值很高！
登登登…可以了！