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青椒河虾(2/5)
小河虾去头，去脚，洗净，沥水，加两滴醋抓均匀备用。
青椒切好备用
姜，蒜切好备用。
起锅，倒油，下姜蒜爆香。
倒入青椒炒出香味，再倒入小河虾翻炒，加入料酒，生抽，盐调味。出锅。虾不能炒太久，要不然会变老。