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煎包(1/4)
萝卜、粉丝、香菇、花生碎放进盘里,加适量盐,2勺鸡精,1勺耗油搅拌
面粉加冷水和成面团,发酵好以后,切块,用擀面杖擀成包子皮,不要太薄,会破皮,也不要太厚,影响口感
包好
下锅煎至两面差不多金黄,放水和包子平齐,等水烧干,捞起