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腌咸鸭蛋(2/6)
将蛋洗净晾干
用一小碗装白酒,另一碗放盐,胡椒粉,花椒粉,生姜粉。调匀。
将鸭蛋在酒中浸泡
在调料碗中滚动
将沾好料的鸭蛋装入保鲜袋,十个一袋,密封
将密封好的鸭蛋放入冰箱冷藏20天即可吃到美味出沙的咸鸭蛋