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炖扁豆茄子+熏干【改良】(5/9)
备好食材，洗净
将扁豆和茄子切段，熏干切片。
把花椒放入油锅煸炒捞出后。放入姜片和蒜瓣。
然后导入茄子和扁豆翻炒。
随后加入老抽生抽和剩下的蒜与大料，继续翻炒。
然后导入一碗水，小火煮。
再放入熏干，继续煮。
出锅前，放入干辣椒。
大火汤汁收好后，就可以出锅了。