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蛋白干(1/5)
蛋清不用动，直接放到盘里，我比较懒，当时在盆里我就没换盘
隔水蒸制20分钟左右，主要蛋清熟了，固定了，晾凉，拿出来，切成你喜欢的形状
锅里放水，放蒸好的蛋清，加入盐，酱油，蚝油，五香粉
大火烧开，转中小火，炖20分钟左右，汤汁收干即可
捞出放凉就可以食用了，放零食，炒菜都可以