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草莓酸甜蛋挞（蛋挞皮制作）(6/10)
低筋面粉和10g融化的黄油还有纯净水混合成面团 ，揉好放半个小时松弛～
把100g黄油切片，装在保鲜袋用擀面杖 擀成薄薄的片状……
松弛好的面团擀成这样，把100g薄片黄油放在面团上，像叠手绢叠三次擀三次～你会发现面团由刚才的白色到黄色。
卷起来备用，
切成小芥子
是不是有千层的感觉呢西西～～～
厨房秤上依次加入牛奶，奶油，糖粉搅拌均匀，不需要用电动搅拌器，在找一个容器把三个蛋黄和淀粉搅拌，放入搅拌好的奶油里准备，把草莓切小丁～
三个草莓切这么多呢～～
把醒了的小芥子在模具里捏好，放入草莓颗粒，在放入搅拌好的蛋挞液～～～
预热烤箱，，中火10分钟在换个方向10分钟就可以吃啦～