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超级酥脆的黄油曲奇(0/6)
先将黄油常温软化成用手能轻易戳进去
将白糖加入黄油,用电动打蛋器将黄油和白糖搅拌下,然后将黄油打发,打发至蓬松状态(一半细砂糖一半糖粉这样口感更好)
分3次加入28克蛋液,每次需全部打至融合后再加入下一次,直至所有的鸡蛋全部融入黄油中
加入过筛的低粉,先加入一半,用刮刀翻拌均匀后再倒入另一半切忌不要翻拌太久会起筋的哦
装入裱花袋,裱出你喜欢的图案
烤箱提前预热170度10分钟,我家的烤箱温度较高所以仅使用165度,烤15分钟。之前没有拍图,这是最后成品图