超级酥脆的黄油曲奇
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步骤1/6
先将黄油常温软化成用手能轻易戳进去
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步骤2/6
将白糖加入黄油，用电动打蛋器将黄油和白糖搅拌下，然后将黄油打发，打发至蓬松状态（一半细砂糖一半糖粉这样口感更好）
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步骤3/6
分3次加入28克蛋液，每次需全部打至融合后再加入下一次，直至所有的鸡蛋全部融入黄油中
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步骤4/6
加入过筛的低粉，先加入一半，用刮刀翻拌均匀后再倒入另一半切忌不要翻拌太久会起筋的哦
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步骤5/6
装入裱花袋，裱出你喜欢的图案
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最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热170度10分钟，我家的烤箱温度较高所以仅使用165度，烤15分钟。之前没有拍图，这是最后成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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