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排骨黄豆炆苦瓜(3/3)
排骨斩小件，锅热油，爆香蒜头，下排骨炒干水分。
根据个人口味添加调味料，下黄豆一起炆至豆软。新鲜黄豆一般炆二十分钟就好了。
等到黄豆差不多好了，下苦瓜煮七分钟。上锅了!黄豆的甜味和苦瓜的苦味，再加上排骨的肉香，简直完美搭配。