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白菜饺子(6/6)
猪肉，有肥有瘦，肥瘦分离，各自为赢。
瘦肉剁皮馅，肥肉炼出油。
油渣剁碎是调料，芹菜切细来相伴，香菇泡软砍成末，还要先入热油锅。
白菜切细挤出水。
所有配料都备齐，全部都加在一起，加少许调味料，搅拌均匀算完成。
用饺子皮，包好就行。怎么包，我这里就不说了。因为会包饺子的高手太多，我就不献丑了。