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臭草绿豆沙(0/5)
姜切片，臭草洗净
绿豆浸泡。应该不浸泡也可以。因为后来由于时间关系，还没泡软我就下锅了。
姜片放入水里，待煮沸把绿豆倒入沸水，中火一直滚…一边用勺子搅拌以免粘锅。
绿豆爆开，放入黄糖（根据个人口味而定，本人不喜欢太甜放了一块半，觉得刚好）。继续搅拌，用勺子压绿豆加速成沙。（期间去了洗澡）小火让它沸腾吧～
变成绿豆沙就可以面世啦！