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油菜炒肉(3/3)
油菜洗净之后用水焯熟，过一下凉水，挤掉水分。
猪肉洗净切小块，放适量料酒和海鲜酱油20分钟。
锅热后放少量油，加葱花炒，放入肉，炒变色后加少量水，酱油，盐，少量淀粉加水稀释倒入锅中，将油菜放入锅里，翻炒几下出锅。