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糯米丸子(
3
/5)
肉馅加入调料和一个鸡蛋搅拌
加入一勺面粉搅匀
取一块肉馅,揉成球状(比乒乓球小两圈),在糯米里滚,直至沾满糯米(糯米提前泡三个小时)
锅中放入水,笼屉上铺好菜叶,水开后,将沾满糯米的糯米丸子在菜叶上中大火蒸20分钟。
出锅!