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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 300g

、

糯米 300g

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

葱姜蒜末适量

、

食盐 2g

、

面粉一勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅加入调料和一个鸡蛋搅拌
步骤2/5 点击查看大图
加入一勺面粉搅匀
步骤3/5 点击查看大图
取一块肉馅，揉成球状（比乒乓球小两圈），在糯米里滚，直至沾满糯米（糯米提前泡三个小时）
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入水，笼屉上铺好菜叶，水开后，将沾满糯米的糯米丸子在菜叶上中大火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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