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番茄炒尖椒(3/7)
給食材来个合影～
尖椒洗净拍扁，切寸段
大蒜，番茄切碎
热锅下少许油，放入尖椒煸炒，加少许盐煸至表面有点焦黄盛出
锅里再倒入少许油，放入蒜末和豆豉炒出香味，再放入番茄翻炒片刻加入和番茄持平的水，大火烧开
待汤汁浓稠放入煸炒过的尖椒
加入适量蚝油，生抽，盐和鸡精调味，翻炒均匀即可盛出