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奶油冰淇淋(
9
/10)
准备好所以材料(请看图)
将蛋白和蛋黄分开,把糖放入蛋黄,蛋白放着备用(可做全蛋白蛋糕,具体做法请看本人另一个菜谱)
将白糖,牛奶,蛋黄一起混合(玉米淀粉可不放)
隔水70度煮10分钟,
蛋糊成如图一样浓稠装就可出炉了,不建议吃生鸡蛋者可少煮会
奶油打九成发
分三次放入蛋黄糊
最后次是这样的
全部混合好后加盖冷冻一晚上即可吃了
此料比较少,所以看起来才点点