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莴笋炒肉(1/12)
莴笋去皮
切段
切不规则片 备用
姜 蒜切沫 辣椒备用
里脊肉切片
放入生抽 料酒 白糖 淀粉 拌匀备用
热锅热油下肉片翻炒
炒至金黄色 盛出
另起锅 放油 放姜蒜辣椒 炒香
入莴笋片 翻炒均匀
放肉片 翻炒 放盐 老抽少许 个人喜欢颜色重些 多放了些 炒匀半分钟即可
出锅 ！