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樱花戚风#松下烘焙魔法世界#(25/25)
盐渍樱花提前用水泡开,洗掉过多的盐分
准备好所有的原料
选取五朵盐渍樱花,铺在模具的底部
剩下的樱花撕碎,与牛奶混合
两个鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋黄加入12g砂糖
开启电动打蛋器,打到浓稠的时候少量多次加入食用油
打到颜色明显变浅,加入牛奶,一次混合均匀
筛入低筋面粉
以翻拌的手法混合均匀
两个蛋清一次性加入剩下的20d砂糖
打发到扣盆不倒的状态即可,可以稍微软一点
三分之一的蛋清和蛋黄混合,翻拌均匀
再加入三分之一,翻拌均匀
最后全部混合均匀
倒进烟囱模具之中,磕平表面
烤箱上下火165度,下层,35分钟即可!出炉记得立即倒扣哦!
撰写制作步骤
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