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冰镇酸萝卜(
4
/8)
大浙红醋
洗干净的容器
冰糖
萝卜洗净,包菜切丝!
萝卜切片,厚度约1块硬币两个的厚度
放一层包菜(不需要放多,起个隔层的作用),放一层萝卜,以此类推!
萝卜包菜放好后,在表面放冰糖,倒入红醋,淹没萝卜包菜!
然后盖紧摇几下,放入冰箱冷藏,一般两天就可以吃了!一般我每次都做很少,够吃一周左右,吃完再泡!因为时间太长味道就不那么正了!就算泡好后都要一直放冰箱冷藏,这样能保持萝卜冰爽!