没有图片，准备好西米，水沸之后加入锅中加盖煮二十分钟。一定要开盖搅拌，西米煮过后很容易粘锅，然后直至西米只有一点小小的白芯，关火闷五分钟，至透明。捞出用冰水冲洗Q弹的很捏。

西米用冰水冲洗后，把水沥干后放到牛奶里面十五分钟，让它们充分融合，根据个人喜好添加适量白糖。

苹果切粒，放入牛奶里面，然后密封放入冰箱冷藏。味道柔柔哒～