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鸡蛋面香滑易拉的秘籍(0/6)
将一个鸡蛋搅拌均匀，放入面粉（我没有称面粉，使面团不粘手就可以了）揉面，直至面团不粘碗不粘手光滑方可。
将揉好的面团放入保鲜袋放入冰箱冷藏一小时，取出后在砧板上倒上少许油，将面团压平
切条
往锅里倒入少许油，放入切成条状的瘦肉（上图），加盐炒香
往锅里倒入一碗半（大碗）的清水，此时拉面，放入锅中，面条全部拉完后放入小青菜，盐，煮熟为止
装碗