首先我们将材料中的糯米粉100g用平底锅小火炒熟，奥利奥用擀面杖擀成细末，淡奶油加糖粉12g打发待用（打发好的淡奶油需放冰箱冷藏，也可在冷却面皮的期间进行操作）。
2、将奶粉和细砂糖放入容器中，加入温水搅拌均匀至无颗粒。
再加入已经过筛好的125g糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。
锅内倒入热水烧开后将面浆放入大火10-20分钟蒸熟。
蒸好后取出，将黄油放入，溶化后搅打均匀后放凉冷却。
面皮冷却后，双手沾取适量炒熟的糯米粉拍匀，取适量面团放入手中压成圆形的薄皮；在面皮上放入适量打发好的淡奶油，和适量奥利奥碎末，像包包子那样收口。（如果要做草莓夹心的，可在加入淡奶油后放入整颗草莓后收口）
下面来两张切面特写（奥利奥和草莓夹心）一口咬下去，香甜软糯，回味无穷~
下面来两张切面特写（奥利奥和草莓夹心）一口咬下去，香甜软糯，回味无穷~
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