安装App
绿豆玉米面发糕(7/8)
玉米面,白面,酵母,绿豆沙,绿豆沙是我自己煮的,建议不要煮太烂,有点豆子的形状,放在里面有嚼头。
活成软面团。
干枣提前泡下水。一会好切。
切成枣丝。
模具刷油。
把面团放入,上面洒大枣丝,或者把大枣丝混在面团里都行,我得瑟的做了个造型,哈哈……
醒发至两倍大上锅蒸20分钟。
用刀切的时候蘸着水好切,不然沾刀。我后悔了,应该把枣丝混在里面,这样每口都有枣香味。