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卤肉酱(0/8)
如图，吧材料备好！
如图，先把肥肉煎出油
接着下洋葱碎
再放香菇碎炒香
然后再放肉碎炒，炒到肉碎可以分开一小粒一小粒为止
放蒜末、指天椒，五香分，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐翻炒几下，倒开水，中火煮到收汁！
完成
这肉酱可以伴热干面吃，味道还是不错的哟！（开水烫面2—3分钟，和着肉酱青瓜丝一起伴）