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#全民赛西红柿炒蛋#番茄煎鹌鹑蛋(1/10)
备好食材
番茄洗净,带皮切厚片
用汤匙或小刀在番茄片中间挖开
平底锅烧热,放少许食用油
放入番茄中火煎制一会
鹌鹑蛋敲破,放入番茄中心位置
遮上锅盖焗30秒钟左右,让鹌鹑蛋快速凝固
鹌鹑蛋定型后铲起,摆在碟子上,撒些椒盐粉、黑椒粒即可
成品
成品