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红烧带鱼(0/6)
带鱼收拾干净后沥干水分
沾薄薄一层干面粉炸至金黄色待用
葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、白糖放入碗中备用
把油烧至9成热放入花椒大料炸出香味后，放入事先炸好的带鱼，倒入调好的汁料加水没过鱼，盖好锅盖大火烧开
水开后7-8分钟打开盖中火收汁
汤汁少许时出锅！大家好好享受美味吧！