红烧带鱼
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步骤1/6
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带鱼收拾干净后沥干水分
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步骤2/6
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沾薄薄一层干面粉炸至金黄色待用
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步骤3/6
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葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、白糖放入碗中备用
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步骤4/6
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把油烧至9成热放入花椒大料炸出香味后,放入事先炸好的带鱼,倒入调好的汁料加水没过鱼,盖好锅盖大火烧开
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步骤5/6
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水开后7-8分钟打开盖中火收汁
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最后一步
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汤汁少许时出锅!大家好好享受美味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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