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祛寒酸辣鲜笋汤(6/9)
准备好食材
笋切段，鸡蛋打碎
大蒜一颗，请无视我的手没洗干净
姜片差点忘了放，这个不能缺
锅下油烧热冒烟后，下蒜爆香，加鲜笋糟菜翻炒出香味
放黄椒、姜片用冷水煮！
水开后，要多煮一会儿，让糟菜的味道充分融入汤中，然后冲入打好的蛋汁
加盐巴、鸡精少许、醋、胡椒粉调味。起锅前加地瓜粉勾芡。
完成！味道赞