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芝士蛋糕十寸(1/4)
先隔水融化芝士，搞细腻芝士！
加入鸡蛋黄和牛奶，蛋黄要一个一个加，先把一个搞混了再加下一个！加完蛋黄加牛奶再加融化后的黄油！
加入过筛后的面粉，快速搞均匀，因为面粉搞久了怕筋起
打发蛋白，然后和芝士湖混在一起，记得上下搅拌，这样不容易消泡！然后倒入蛋糕模，用150度隔水烤40分钟就可以了！