芝士蛋糕十寸
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我一直是根据六寸的分量做的，但是要放十寸蛋糕模！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先隔水融化芝士，搞细腻芝士！
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步骤2/4
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加入鸡蛋黄和牛奶，蛋黄要一个一个加，先把一个搞混了再加下一个！加完蛋黄加牛奶再加融化后的黄油！
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步骤3/4
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加入过筛后的面粉，快速搞均匀，因为面粉搞久了怕筋起
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最后一步
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打发蛋白，然后和芝士湖混在一起，记得上下搅拌，这样不容易消泡！然后倒入蛋糕模，用150度隔水烤40分钟就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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