1. 首先把年糕提前泡半个小时，半个小时后把胡萝卜擦丝，西红柿切块，洋葱切丝年糕也切成3节。

2. 然后倒油，放葱花，放西红柿，等西红柿像酱一样但是还有点形状，放胡萝卜，过1分钟再放洋葱。

3. 快熟了放韩式辣酱稍微炒炒，再往锅里倒水，差不多可以淹住年糕，加完水放年糕等个15分钟左右年糕软了，汤也被年糕吸收了，尝一下差不多就关火 ，炒年糕制作完成，非常简单，大家有时间可以做做。