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红烧肉(7/9)
五花肉放生姜水里泡20分钟去血水
放锅里焯至表面变色
捞出，放流水下冲洗干净
再把肉切四方块备用
锅加热放入五花肉煸炒出油
另起油锅，放入冰糖，小火炒至起泡变色
放入五花肉炒匀
放入料酒利所有香料，大火烧开转小火煮半小时至收汁
装盘即可食用。