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炼乳旺仔小馒头(11/11)
先将两个鸡蛋打入盆里打散
在打散的蛋液中加入白糖拌匀
加入奶粉
把糖粉和奶粉搅拌至无颗粒
在蛋奶糊中加入土豆淀粉
加入低筋面粉和泡打粉
拌成絮状
加入炼乳。
根据面的干湿度加入少许牛奶，和成团
搓成大小均匀的小球
放入预热好的烤箱，上下火170度，15分钟。好了！香甜酥脆，奶味十足的小馒头出炉了！