炼乳旺仔小馒头
某天,同事找我帮忙,想让我给她的小侄子做些孩子喜欢的零食。我想就做些旺仔小馒头吧!我在里面又加了些炼乳,做出来味道超级好。本来是给她小侄子吃的,谁知道同事现在比她侄子还爱吃,已经给她做了好几次了!!
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步骤1/11
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先将两个鸡蛋打入盆里打散
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步骤2/11
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在打散的蛋液中加入白糖拌匀
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步骤3/11
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加入奶粉
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步骤4/11
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把糖粉和奶粉搅拌至无颗粒
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步骤5/11
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在蛋奶糊中加入土豆淀粉
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步骤6/11
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加入低筋面粉和泡打粉
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步骤7/11
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拌成絮状
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步骤8/11
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加入炼乳。
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步骤9/11
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根据面的干湿度加入少许牛奶,和成团
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步骤10/11
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搓成大小均匀的小球
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最后一步
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放入预热好的烤箱,上下火170度,15分钟。好了!香甜酥脆,奶味十足的小馒头出炉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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