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牛奶香酥饼干 (让妈妈享受悠闲的下午茶时光)(11/12)
各种材料称量好，备用。鸡蛋液半只的量，60g普通面粉，40g黄油(拍照的时候已经隔水融化了会儿)，糖粉30g，玉米淀粉32g，雀巢 奶粉20g。
鸡蛋打匀，加入糖粉。
手动打至发白，多打一会儿～
加入融化的黄油。
搅拌均匀。
筛入普通面粉，淀粉，糖粉，奶粉。
翻拌均匀。
分成一个个小球球。差不多等大就行，没有明确量。
用叉子压扁，横向压下。
纵向压下。
依此类推。我还留了一些面做了心形饼。烤箱预热175℃，上下管13分钟。
成品。自己又用心形模具做几个，还烤了些蔓越梅的饼干。给妈妈做的～母亲节快乐～