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超级简单的红烧鸡尖(1/5)
鸡尖洗干净，剪去不干净的部分，放在水里浸泡一段时间
锅里放水烧开，加入鸡尖、黄油和一片姜，等水烧开后捞出用冷水冲洗
锅里加油，放入葱、姜，倒入鸡尖，后加入料酒、老抽、生抽，再加入少许冰糖使色泽较亮
翻炒后加入少许水来焖锅，出锅前加入葱花增加香味，后出锅
完成！