安装App
五香鹌鹑蛋(0/5)
鹌鹑蛋洗净。
水烧开下入鹌鹑蛋，煮5分钟。
捞出过凉水，用勺子轻轻敲碎蛋壳。
重新烧一锅开水。这时准备材料：桂皮、香叶、八角、花椒、冰糖、海鲜酱油、老抽、盐。将所有材料放入锅中。
待水开把鹌鹑蛋重新下锅中火煮15分钟，关火，晾凉。放阴凉处浸泡一夜，入味。