1 淘宝买的豌豆粉500g 2将豌豆粉用500克水调均匀，边倒水边搅拌，之后放一边 3 剩下的2500克水放锅里烧开，烧开后将2里的豌豆糊边搅拌边倒入沸腾的锅里加热 4 将透明的凉粉倒入适当的容器，放凉，大概两个小时以后就可以了 5 吃的时候从容器中取出，切成适当的大小，依据个人口味放入调料，川北凉粉就好啦 边加热边搅拌，大概5-7分钟，直到变成透明色 5