安装App
洋葱炒猪肝(8/9)
猪肝用清水泡出血水。可以换几次水。然后切薄片，加入适量五香粉和料酒腌制一会儿。
葱姜切片。青椒切小块。
洋葱切片。
锅中放油。油可以稍微多放一点点。冷油放入少许白糖，用铲子不停搅动至融化。
快速倒入腌好的猪肝，翻炒变色即可盛出。只盛猪肝，油留在锅中。
利用锅中剩下的油，放入葱姜煸炒出香味。
倒入洋葱翻炒30秒。
依次倒入猪肝和青椒。倒入少许生抽，少许盐调味。稍微翻炒即可。
最后洒些胡椒粉，出锅。