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海带排骨汤(1/3)
海带（选厚的部位煮汤好吃）洗净切段，蒸20分钟后凉水冲洗。
排骨切段焯水（同冷水一起煮开肉质更好）
生姜片，海带，排骨一起下锅，大火煮沸后小火慢炖，40分钟左右加盐起锅。（喜欢葱和香菜的可在起锅时放少许）