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酸辣豆角丝(5/8)
所以材料,豆角不好切,可以用剪子剪,斜着,剪得细细得可好吃,
放油。。。。
油不要太热,56成吧,放蒜,炒得微黄,
放辣椒,这个辣椒,炒得时候闻着可辣,吃着不辣,可以多放点,
炒得有点变色,就可以放西红柿了
适当加水,小心糊了,
放盐,花椒粉,
稍微炖一会,大概一分钟,如果觉得不酸,可以放醋,放鸡精,就可以出锅了,比较适用于有点老得豆角,我做得有点酸,但不辣,好了,我开吃了。。。