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糯米蟹壳蒸#寻找最聪明的蒸菜达人#(12/12)
糯米提前浸泡4小时
准备好主要材料
香菇切丁
熟咸鸭蛋蛋白切丁
把香菇丁、咸鸭蛋蛋白丁、杂蔬都放入糯米中
把咸鸭蛋蛋黄也加入，可以加点盐调味，然后搅拌均匀
蒸好的螃蟹
剥开外壳
挖出蟹黄、蟹膏加入到糯米里拌匀
这是挖干净的蟹壳
把糯米连同蟹黄、蟹膏一起装回蟹壳
上蒸笼蒸30分钟