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五香粽(
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红豆要提前先泡一晚
五花肉和香菇加入蚝油,生抽,盐,五香粉,鸡精,糖,料酒放进冰箱腌一晚
糯米提前泡3~4小时,泡好后加入生抽和红豆,适量的盐,搅拌均匀(如果用清水煮就要加点盐,要不然会没味道)
粽叶和草绳提前泡一下,然后用盐水煮几分钟,杀杀菌,煮好再用清水冲洗干净
两张粽叶湿一下水,贴在一起,以中间为中心,卷成一个漏斗
加入搅拌好好糯米,压实
加入香菇和五花肉,再铺上一层糯米,再加肉和香菇,再铺上一层糯米压实
压实后把粽叶包好,用草绳挷好
全部放进去,加水煮2个小时左右就可以了,吃不完的就放进冰箱冷藏,想吃的时候再拿出来加热